El Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas de la Universidad Pablo de Olavide y el think tank Alimentta son los organizadores del IX Congreso Internacional de Agroecología, que tendrá lugar en Sevilla, en las instalaciones de la Universidad Pablo de Olavide entre el 19 y el 21 de enero de 2023.

Lola García, abogada de Derecho & Animales, participa en la Mesa sobre Alimentación Ecológica, Bioética Pública y Animalismo.
Existen dos consensos sobre el que convergen agroecología y animalismo. El primero es la insostenibilidad ecológica y la insalubridad sanitaría de una dieta basada en el consumo abusivo de grasas de origen animal. Aquello que es perjudicial para el planeta lo es también para la salud humana.  El segundo es el rechazo bioético a la a la crueldad con los animales no humanos que comporta la ganadería industrial intensiva. Pero a partir de estos dos consensos, las posiciones entre agroecología y animalismo no son necesariamente convergentes ni pacíficas. Nuestra idea con esta mesa es convocar un debate intelectual científicamente honesto y riguroso, sobre las diferencias, contradicciones y convergencias entre la agroecología y el animalismo dentro de una voluntad de interseccionalidad estratégica. Pensamos que el territorio conceptual más abisal para este debate es el espacio de la bioética pública, que abarca desde la salud humana hasta la salud global.

Enlaces:
IX Congreso Internacional de Agroecología